7. Türchen

Blitzkuchen

-200g Margariene/Butter
-150g Zucker
-4 Eier
-200g Mehl
-1 Teelöffel Backpulver
-gehobelte Mandeln
-ca 2 Esslöffel Zucker
(-50g Butter)

Zubereitung :

Die ersten fünf Zutaten (Margariene/Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver) mit einem Mixer in einer einer Schüssel zu einem Rührteig vermengen. Den Teig auf einem eingefetteten oder mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Nun die Mandeln gleichmaßig auf den Teig streuen und darauf den Zucker. Wahlweise können noch kleine Butterstücke auf die Mandeln gelegt werden.

Das Blech schließlich für ca 20 min in den auf 200°C vorgeheizten Backofen stellen und fertig ist die Köstlichkeit. Bon appetit!

 

Geschrieben von Kevin Kuschat

Kategorien: Adventskalender2013

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